El parque recreativo “El Llano” (situado entre Andacollo y Chos Malal) abre su temporada invernal en el Norte Neuquino: este sábado 17 de junio el Parque Recreativo comenzará la temporada, con la participación de uno de los embajadores de la gastronomía neuquina, Nahuel Sepúlveda.
En el evento, que se realizará entre las 10 y las 18 hs. habrá cocina en vivo, comida rápida al paso, artesanías y productores locales. Será una forma de dar inicio de la temporada invernal. Entrevistado por La Carretera, el chef Nahuel Sepúlveda explicó que “queremos tener un evento que perdure en el tiempo. Es un lugar hermoso que la gente ya lo había adoptado, pero todavía no tenía las medidas de seguridad. Por eso desde la Municipalidad de Andacollo decidieron empezar a invertir en comodidad y seguridad para todas las personas”.
El parque está ubicado en la Ruta Provincial Nº 43, en el kilómetro 44 de la localidad. Cuenta con pista de deslizamiento y se pueden realizar caminatas con raquetas de nieve y senderismo. Pero el protagonismo este fin de smana lo va a tener la gastronomía. Según explicó el chef, “el evento se va a basar en mostrar los productores, espectáculos, food track, desde las 10 de la mañana hasta las 18 hs. Y tener ofertas gastronómicas para los diferentes horarios. A la mañana vamos a estar con torta fritas, pancitos caseros, café te. A mediodía vamos a estar con choripanes, comidas rápidas”.
En cuanto a su participación en la jornada, Sepúlveda contó que “yo voy a preparar un sándwich de chivito con pan de ñaco y una cazuela de pollo, sandwiches de carne mechada, etc.”. El chef también destacó que los productores también ofrecerán sus productos para el Día del Padre: “la idea de la tarde es budines, panes caseros, y los productores con sus productos artesanales. Por el día del padre va a haber quesos, vinos, miel, entre otras posibilidades”.
Para finalizar, Nahuel Sepúlveda celebró que se empiecen a instalar este tipo de eventos, como manera de posicionar al norte neuquino entre los destinos turísticos destacados: “es una pata pendietente del norte neuquino empezar a explotarlo. Está buenísimo que empiecen a surgir este tipo de eventos”, enfatizó.
